Maschinen & Anlagen

zur Herstellung und Verarbeitung von Schokolade

für Bäckerei, Konditorei, Confiserie & Industrie

Formenfüllsystem

KeyChoc AML...

Überblick:

Und wieder sind wir am automatisieren....! Wer eine preiswerte Lösung sucht, um viele Tafeln oder andere massive Artikel zu gießen, der ist hier bei KeyChoc in sehr guten Händen.... Eine Füllanlage um die € 10.000,00 findet man selten auf den markt. Einfach gehalten, rein mechanisch, also ohne Druckluft und ausgelegt für eine hohe Leistung von bis zu 8-10 Formen pro Minute, das ist die Infinity AML. Sie kann mit einer Infinity AX Temperiermaschine genutzt werden oder zusammen mit einem MX- Gießsystem, ähnlich aufgebaut wie die AX, jedoch ohne Kühlung. Somit kann die AX temperieren, die temperierte Schokolade in die MX pumpen und wieder neu temperieren. Da die MX bis zu 6-8 Stunden die Temperierung halten kann, kann somit kontinuierlich durchgearbeitet werden. Da immer temperierte Schokolade auf temperierte Schokolade trifft, kann jederzeit neue Masse zugeführt werden.


Highlights:

  • Halbautomatische Formenfüllanlage
  • Formenmagazin, Füllen, rütteln, manuell dekorieren
  • Als AML-2 auch mit Formenanwärmung zwischen Magazin und Dosierkopf erhältlich
  • Bis zu 100 Gramm pro Sekunde
  • Bis zu 600 Formen / Stunde
  • Realistisch zwischen 100 und 180 kg/h (mehr abhängig von Kühlmöglichkeit)
  • Keine Druckluft notwendig
  • kein separater Strom notwendig - AML versorgt sich aus MX bzw. AX
  • Große freie Strecke zum manuellem Dekorieren
  • Wir können ihnen auch mit einem Kühlturm helfen


Passende Temperiersyteme:

KeyChoc AX-60

Technische Daten:

  • Mögliche Formen: 275 x 135 mm oder 275 x 175 mm
  • Leistung: Bis zu ca. 8-10 Formen / min
  • Strom: Über Temperiermaschine
  • Ausführung AML-1: Formenmagazin, Dosierkopf, Rüttler, Manueller Dekorierbereich
  • Ausführung AML-2: Formenmagazin, Formenvorwärmer, Dosierkopf, Rüttler, manueller Dekorierbereich
  • Beschickung mit Schokolade: Durch Infinity MX oder Infinity AX
  • Abmessung Infinity AML-1 (BxTxH): Ca. 2700 x 400 x 1050 mm
  • Abmessung Infinity AML-2 (BxTxH): Ca. 3100 x 400 x 1050 mm


Video:

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