ROLLERCHOCO - RC-100 PLUS

Überblick:

Der ROLLERCHOC RC-100 PLUS ist für größere Mengen konzipiert. Er wird auch oft eingesetzt bei sehr leichten Einlagen (wie z.B. Criespies oder Extrudate). Hier wird viel Volumen benötigt. Der Kessel ist schwenkbar, also leicht zu entleeren, Ein Kältesystem für die Umluft ist optional als separate Einheit erhältlich. Über die Steuerung können Sie zwischen Raumluft, Kaltluft, Warmluft oder Trockenluft wählen. Die Temperatur kann man bis zu ca. 80-90°einstellen, falls einmal Ihre Zuckerlösung eine solch hohe Temperatur benötigt.

Das optionale Sprühsystem mit 50 lt Tanklvolumen ist eine separate Einheit, wird aber von der Dragiermaschine gesteuert. Das Sprühsystem kann auch sowohl mit Schokolade als auch Zuckermassen arbeiten. Hierfür ist lediglich Druckluft nötig. Die speziell für Dragiermaschinen konzipierte Rollermac-Steuerung zusammen mit dem Touchscreen Bedienfeld wird Ihnen Ihr "Dragierleben" stark vereinfachen.

Highlights:

• Für Schokolade und Zuckerlösung
• Ideal für größere Produktion
• Kessel 100 kg (Berechnet mit Nüssen und Verhältnis 50/50 zu Schokolade)
• Optional mit patentiertem Sprühsystem 50 lt Druckbehälter
• Sprüher mit einstellbarem Druck für Tank und Sprühpistole
• Tankheizung des Sprühsystems separat für Boden und Seiten einstellbar (z.B. wichtig bei Zuckerlösungen)
• Inkl. kompletter Luftaufbereitung für Raumluft, Warmluft, Kaltluft und getrockneter Luft
• Groß dimensionierte Luftumwälzung (wichtig insbesondere bei Arbeiten mit Zuckerlösung)
• Luftanwärmung bis knapp 90°C möglich
• Einstellbare Rotationsgeschwindigkeit
• Spezielle Rollermac-Dragiersoftware
• Mit Geschwindigkeitsregelung
• Optional auch mit Luftkühlaggegat lieferbar
  

Technische Daten:

• Kesselgröße 100 kg
• Abmessung (BxTxH): ca. 123 x 156 x 184 cm
• Gewicht: ca. 500 kg
• Strom: 400V
• Leistung: ca. 10 kW, 25A
• Druckluft kundenseitig
• Drehgeschwindigkeit: einstellbar