Maschinen & Anlagen

zur Herstellung und Verarbeitung von Schokolade

für Bäckerei, Konditorei, Confiserie & Industrie

FLUXO

Ihre tragende Schokoladenwand

Überblick:

Brauchen Sie noch einen Eye-Catcher für Ihren Laden?

Wie wäre es mit einer Schokoladenwand aus flüssiger Schokolade?

Wie wäre es mit Ihrem Firmennamen in der Wand?


FBM bietet Ihnen hierfür die FLUXO an, eine 3m breite Wanddekoration aus Edelstahl mit umlaufender, flüssiger Schokolade! Ein ca. 60 kg Behälter mit Schokolade dient als Basis. Eine Umlaufpumpe mit thermischer Sicherung transportiert die Schokolade nach oben und lässt diese vorne an der Wand sachte herunterlaufen! Ein Augenschmaus für jeden Schokoladenliebhaber. Die komplette Wand ist mit einer Heizung ausgestattet. Wo andere nur mit einer Fettmasse arbeiten können, kann bei der FLUXO auch Kuvertüre eingesetzt werden!

Highlights:

  • 3 m Edelstahlwand, beheizt (Alternativ 1 m Breite)
  • Auffangbehälter
  • Drehkolbenpumpe mit thermischer Absicherung und einstellbarer Geschwindigkeit
  • Pumpe reversierbar
  • Auslass am hinteren Bereich zur Entleerung und Reinigung
  • Abmessung Wandmöglichkeit 1 (BxTxH): 1000 x 555 x 2303 mm
  • Abmessung Wandmöglichkeit 2 (BxTxH): 2994 x 550 x 2450 mm
  • Strom: 380V / 50 Hz / 3 Phasen, ca. 4,5 kW

Impressionen:

Vorführung / Training / Rezepturentwicklung:

Videos:

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