Deluxe Winnower CocoaT  W12

Der CocoaT Deluxe Winnower ist ein kompaktes System, das die Schale der Bohne in einem einzigen Durchgang effizient von den Nibs trennt. Die Schale wird im Auffangbehälter gesammelt und es entsteht kein Staub. Er ist hygienisch und ideal für alle Produktionsbedingungen. Die elegante Säule aus rostfreiem Stahl kann vor den Augen der Kunden aufgestellt werden, damit diese den Trennungsprozess sehen können. Der Entschalungsprozess ist so effizient, dass der Verlust weniger als 0,05 % beträgt. Dies ist die kostengünstigste, kompakteste Entschalungsanlage, die Sie auf dem Markt finden können. Alle Bereiche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. 

Die Reinigung des Winnowers zwischen den einzelnen Chargen ist sehr einfach. Verwenden Sie einfach den beigefügten Staubsauger, der die Verunreinigungen aus der Trennsäule des Winnowers abbläst. Der Trichter und der Federauffangbehälter sind abnehmbar und lassen sich leicht mit Wasser und Seife reinigen. Die Schale wird in einem versiegelten Behälter gesammelt und kann im Handumdrehen entfernt werden. 

Der Luftstrom wird von einem handelsüblichen, kleinen Staubsauger erzeugt und durch einen Luftregler im Zuführrohr gesteuert, indem man einfach einstellt, wie weit er geschlossen ist. Das Gerät ist stromlinienförmig, so dass die Staubsaugerschläuche für den Kunden nicht sichtbar sind. Das ist ein echter Hingucker und die Leute lieben auch die sichtbare Trennung von Schale und Federn. Die LED-Leuchten in der Trennsäule des Entstaubers machen dieses Gerät zu einem echten Star.

Highlights:

• Anteil an Nibs höher als 99 %
• Nibs werden in Behälter aufgefangen
• Leistung: ca. 10 kg
• Manuelle Dosierung
• Motorisierte Dosierung
• Durchsichtiges NIbs Rohr mit LED Beleuchtung
• Sichtschutz für Schlauch Staubsauger
• Staubsauger 750 Watt
• Effektiver Eye-Catcher

Technische Daten:

• Edelstahl
• Leistung: ca. 10 kg
• Einfuhrtrichter
• Manuelle oder motorische Dosierung
• 220 V
• Abmessung (BxTxH): Ca. 46 x 38 x 64 cm 
• Gewicht: Ca. 12 kg
• Verpackungsgewicht: ca. 22,3 kg
• Made in USA
• Vertrieb durch Kremser Schokoladensysteme
• Anlieferung im Originalzustand
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Passendes Zubehör:

• Kakaobohnen Brecher CocoaT Power Cracker zum Brechen der Bohnen