ROLLERCHOCO - Sprühsysteme

Rollermac hat ein patentiertes Sprühsystem im Einsatz mit verschiedenen Tankgrößen von 9 l, 18l, 50 l und als direkter Tank auch mit 500 kg. Es eignet sich sowohl für Schokoladenmassen als auch für Zuckerlösungen.

Entgegen anderer Systeme wird hier nicht nur die Pistole mit Druckluft betrieben, sondern der komplette Tank wird als Druckbehälter ausgeführt. Dies führt zu wesentlich flexibleren Sprühergebnissen. In der Maschine kann sowohl der Druck für den tank als auch für die Sprühdüse separat eingestellt werden. Der Tank hat eine Heizung für den Boden und separat für die Seitenwand. Dies kann z.B. bei Einsatz von Zuckerlösungen von Vorteil sein.

Die Sprühdüse kann sowohl in der Intensität, also von grob bis sehr fein als auch in der Sprühbreite eingestellt werden. So kann z.B. die Sprühbreite dem Einlagenbett angepasst werden. Des weiteren kann reicht die Sprühpistole weiter in den Dragierkessel hinein und kann auch "gezogen" werden. Somit wird ein Austreten der Sprühmasse stark vermindert. Sowohl die Sprühpistole als auch der Drucktank können leicht demontiert und gereinigt werden.

Und natürlich auch erwähnenswert und wichtig: Das Sprühsystem arbeitet sehr leise!

Highlights: