Ninja-Bean

Kakaobohnen Brecher & Winnower

Der Ninja-Bean ist "der große Bruder" des Ninja-Kid Winnowers. Der Ninja-Bean Winnower ist eine Kombination aus Brechen und Zerkleinern der gerösteten Kakaobohnen (Nibs) sowie das Absaugen der gelösten Haut. Die Nibs werden dann weiter für die Herstellung der Schokolade verwendet. Aber auch die Häute können noch umweltfreundlich für andere Sachen eingesetzt werden, wie z.B. Kompost oder als Biomasse für die Stromerzeugung, Ninja Kid ist mit einem abnehmbaren Trichter ausgestattet, um die Reinigung zu erleichtern. Er bietet die Möglichkeit, den Spalt je nach Größe der Kakaobohnen einzustellen. Das ausgeklügelte System, mit dem die Ansauggeschwindigkeit eingestellt werden kann, sorgt dafür, dass kein Staub aufgewirbelt wird und die Schritte zur Trennung der Bohnen von den Schalen reduziert werden. Ninja Kid ist mit einer elektronischen Steuerung und einer automatischen Umkehrung der Walze während des Betriebs ausgestattet, um eine konstante Produktion zu gewährleisten. Ninja Kid ist standardmäßig mit einem Baumwollsack zum Auffangen der Schalen ausgestattet. Ninja Kid ist vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt.

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